Un concept 100% vietnamiens
Mi Tea est un café/ bubble tea qui propose une expérience authentique à travers ses spécialités de bubble tea, café salé et Banh Mi, élaborées à partir de recettes traditionnelles du Vietnam !
Grâce à son savoir-faire unique, hérité des artisans locaux, l’établissement combine les saveurs typiques vietnamiennes avec une touche de modernité et d’originalité.
Nos produits sont tous composés de produits locaux issues du Vietnam, nos Banh Mi garnis de viandes grillées et de légumes marinés sont préparés avec des ingrédients frais, offrant un véritable voyage culinaire au coeur de la street food vietnamienne.
Notre équipes à hâte de vous accueillir dans nos locaux ! 🤗
Des Bubble Tea aux saveurs inédites !
Plonge dans l’authenticité avec notre Bubble Tea Made in Vietnam, inspiré des vraies recettes traditionnelles du Vietnam. On te propose des thés infusés à la perfection, des perles de tapioca super moelleuses, et des saveurs typiques qui te feront voyager à chaque gorgée.
C’est frais, original, et surtout authentique ! Si tu cherches une boisson qui sort de l’ordinaire et qui te fait découvrir le vrai goût du Vietnam, viens tester notre Bubble Tea.
Origines taïwanaises 🇹🇼
Le bubble tea a été inventé à Taïwan dans les années 1980 en ajoutant des perles de tapioca au thé.
Un large choix de saveurs 🤌
Le bubble tea offre diverses saveurs, à base de thé vert ou noir, et peut être infusé avec des fruits ou personnalisé avec du lait et des sirops.
Un thé d'origine 🍃
Nous utilisons du thé vert vietnamien de qualité pour des bases riches en arômes, reflet du savoir-faire traditionnel.
Les perles de tapioca 🧋
Nos perles de tapioca, faites de manioc vietnamien, offrent une texture moelleuse et soutiennent l’agriculture locale.
Nos cafés salés
Découvre notre café salé, inspiré du cà phê muối vietnamien !
Le sel fait ressortir tous les arômes du café pour une expérience gustative étonnante, que tu le prennes chaud ou glacé. C’est un vrai clin d’oeil au savoir-faire vietnamien qui va éveiller tes sens et rendre ta pause-café encore plus
cool !
Un mélange Arabica et Robusta ☕️
Pour notre café salé, l’idée est de mélanger la puissance du Robusta avec la douceur et les arômes plus fins de l’Arabica. Le résultat, un café bien équilibré, avec du corps et un goût plus rond. Ajouter du sel, c’est comme un petit twist : ça diminue l’amertume et fait ressortir des saveurs sucrées et épicées, pour un mélange plus surprenant !
De quoi est il composé ? 🧐
Notre café salé offre un mélange unique de café noir intense, adouci avec du lait concentré sucré et relevé d’une pincée de sel de l’Himalayas dans une crème onctueuse, offre un équilibre parfait entre amertume et douceur.
Le Banh Mi & le Bao l'art de la street food vietnamienne
Laisse-toi séduire par nos Bánh Mì ! Cette baguette croustillante est garnie de viandes savoureuses : choisis entre le porc Xa Xiu mariné, le boeuf saté ou une version végétarienne. (Uniquement dispo à Mulhouse)
Avec des légumes croquants et des sauces maison qui explosent de saveurs, chaque bouchée t’emmène au coeur du Vietnam.
Découvre aussi nos Bánh bao moelleux, disponibles au porc, poulet ou en version végétarienne, parfaits pour une pause gourmande. (Dispo à Mulhouse & à Strasbourg)
Si tu cherches un en-cas original et un goût authentique, c’est LA solution parfaite.
Nos Bánh Mì et Bánh bao maison sont préparés par un traiteur artisanal au savoir-faire vietnamien.
